Hinojo. Foeniculum vulgare Mill. Es una planta herbácea de hasta 2m de alto. Toda la planta (bulbo, tallo, hojas, semillas), aunque especialmente sus semillas, se emplean en el tratamiento de afecciones digestivas (cólicos, gastritis, flatulencia, etc). Tiene un sabor anizado delicoso. Muy refrescante si se incorpora en bebidas frutales.
